2011.10.21

Har helt och håller snöat in mig på dessa rödvinsglas från Ittala. Jag måste ha dem. Snart är det ju faktiskt jul.

Hej min vän!

här får du en lång och fin kommentar av mig.

tänkte först och främst skriva receptet på muffinsen som jag bakat.

till 12st stora muffins behöver du följande ingredienser:

150g smör eller margarin

2dl socker

3st ägg

5dl vetemjöl

1msk bakpulver

+ någon valfri smaksättning, tex kakao, vaniljsocker, choklad, bär osv. (jag hade kakao, vaniljsocker och choklad)hehe.



du sätter först ugnen på 200 grader. sedan rör du ihop smöret och sockret så att det blir lite poröst. sedan tillsätter du äggen, ett i taget. därefter tillsätter du resten. (smeten är inte rinnande, den är väldigt fast typ som smör).

sedan fördelar du bara ut smeten i muffinsformar. svårare än så är det inte! och dem ska vara inne i ugnen ungefär 20 minuter. möjligtvis lite mindre så blir dem lite mer saftig, det bestämmer man ju så klart själv. LYCKA TILL!



PS. jag saknar dig väldigt mycket DS.



Puss din vän Malin!